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【 進化中的咖啡器具! 選擇木頭種類, 讓你的咖啡品質大不同 】(上)
不同的原木種類有著不同的手感。 櫸木淺色輕巧、 黑酸枝木重且珍貴、 紅酸枝木呈現獨特棗紅色紋路、 黑胡桃木光澤高貴。 這些木頭質感獨特,廣泛應用於建築、家具和頂級咖啡器具......
【 關於咖啡機把手的尺寸-粉杯 】
──市售咖啡器具的51、53、58mm,原來指的是粉杯上緣內徑
是粉杯內徑,不是手柄內徑喔
【 SN-56 弧形填壓器對粉餅的影響 】
── 弧度設計可把粉杯中心的粉,往四周推擠壓實,有效降低粉杯周圍的通道效應,提升萃取均勻度