【 初學者也適用的防壓偏定力填壓器|歐弧、C-Flat 螺紋 】
── 首創 ”防止壓偏” 結合 ”進階底面”設計
一般初學咖啡會被建議,僅使用平面底的填壓器
因為進階的底面,如果不能確保在有經驗、穩定水平的下壓、足夠力道的下壓
更容易造成萃取不均勻、粉餅歪斜,最後獲得一杯風味不佳的濃縮
除了平底填壓器之外你也有其他選擇?
▋結合 ”防止壓偏” + “恆力彈簧” + “進階底面”
更能完整發揮各種進階底面的特色
填壓器底座比較圖
▋絲光平底 :
經典304不鏽鋼絲光,適合所有使用者
▋螺紋底 :
可減少萃取不均,同時增加香氣、酸度萃取
▋C-flat 螺紋底 :
保有減少萃取不均,增加香氣、酸度萃取的特色,
在螺紋底的基礎上,於外圈增加一層 C-flat,用於改善邊穿問題
▋歐弧 Euro Curve (3.3°) :
萃取帶有焦糖化的香氣、 Body較厚實,在中焙及深焙表現亮眼。
弧型底同時改善了邊穿問題
▋SN-56 (5.6°) :
提升萃取均勻度,香氣、 Body更加厚實
弧度更勝歐弧,可將粉杯中心的粉,往四周推擠壓實,有效降低粉杯周圍的通道效應。