【 關於咖啡機把手的尺寸-粉杯 】

──市售咖啡器具的51、53、58mm，

原來指的是粉杯上緣內徑

是粉杯內徑，不是手柄內徑喔

▋51mm 粉杯

51 的粉杯測量起來通常在 51.5～51.4mm 左右

因此 51 的粉杯只能適用 51.0 mm以下的填壓器和佈粉器

有些廠牌的粉杯，底部會有內縮，造成51填壓器不能壓到底

常見的適用51mm粉杯的廠牌 : 如 Electrolux 伊萊克斯、De’Longhi 迪朗奇、OSNER 歐紳、OSTER 奶泡大師、ESTO 韓國天廚…等

小型的家用機器

▋53mm 粉杯

53 的粉杯測量起來通常在 53.5～53.7mm 左右

因此 53 的粉杯可以適用 53.5 mm以下的填壓器和佈粉器

常見的適用53mm粉杯的廠牌 : 如 Breville 鉑富、9barista … 等

屬於比較少見的家用機器

▋58mm 粉杯

58的粉杯測量起來通常在 58.7～59mm左右

因此 58 的粉杯可以適用 58.0mm 或是 58.5mm 的填壓器和佈粉器

市面常見的填壓器大多是 58.0mm，使用 58.5mm 可以滿版填壓

減少周圍的粉沒有被壓實，產生邊穿效應，影響萃取

常見的適用58mm粉杯的廠牌 : 如 Sunbeam、LELIT、FAEMA、La Marzocco、VBM… 等

大多為營業用咖啡機，或售價相對昂貴的家用機器